Việt An chuyên cung cấp  kho lạnh phục vụ nhu cầu của tất cả cơ sở, xí nghiệp trong nước cũng như ngoài nước. Hiện nay , đi đôi với sự mở rộng của khoa học công nghệ , ngành công nghệ lắp đặt kho lạnh thực phẩm cũng lớn mạnh không ngừng nghỉ. Máy móc hỗ trợ sự mở rộng đo càng ngày càng đa dạng phong phú. Một ngành mới đang được quan tâm và “invest” đó là bảo quản chế biến. Tức là bảo quản những nông sản; sản phẩm mà mình chế gây ra trong “time” lâu mà vẫn giữ được giá trị thấp . Phương pháp tối ưu mà hầu hết nhà sản xuất cũng lắp đặt kho lạnh như doanh nghiệp chọn lựa đó là “setup” kho đông lạnh cho trung tâm của mình. Kho lạnh cần phải cam đoan nhiều thao tác trình độ chuyên môn đề ra, đảm bảo trường hợp vệ sinh an toàn thực phẩm; thích hợp với quy trình quản lý hiệu năng mà công ty và doanh nghiệp đang áp dụng nhằm mục đích giữ cho thực phẩm cam đoan về mặt giá trị ; độ dày ; vừa tạo lòng tin lắp đặt kho lạnh và mang những thành phẩm giá trị rẻ đến cho bạn đồng thời gian chế sự hao hụt sản lượng không đáng có sau quá trình cung cấp của doanh nghiệp.

KHO LẠNH CỦA VIỆT AN triển khai dịch vụ

Kho đông lạnh bảo quản rất đa dạng tùy thuộc vào dung lượng; size và công suất bảo quản lạnh. Tuy nhiên, kho lạnh vẫn phải đảm bảo một vài phương án tay nghệ sau đây:

phương pháp VỀ KẾT CẤU CỦA KHO ĐÔNG LẠNH

• Kho lạnh cam đoan có đầy đủ hầu hết thiết bị tủ điện, vật liệu thao tác nhiệt, dàn lạnh… Kho đông lạnh có chứa mọi trang thiết bị bảo hộ; trang thiết bị báo động khi gặp khó khăn ; có thiết bị chống đông đá…
• Nền, trần, tường được thiết kế tránh sự tác động của mọi yếu tố ngoại cảnh và ngoại lực. Đặc biệt , nền của kho lạnh phải được chế tạo bằng vật liệu chịu lực tốt , tải trọng được khối lượng hàng hóa vĩ đại . Nền kho đông lạnh có thể được chế tạo bằng bê tông, cốt thép  phủ lớp Panel PU. Nền, trần, tường của kho lạnh nhẵn bóng, dễ vệ sinh và dễ phát hiện các mối nguy. Trọng yếu đó là nền; trần; tường của kho đông lạnh không thấm nước.
• Kho lạnh có sân rộng để thuận lợi cho việc vận chuyển và lưu trữ hàng hóa
• năng lực tiêu chuẩn nhiệt chất lượng , đa phần bất kỳ kho đông lạnh đều được phủ lớp Panel PU
• Có tất cả chuỗi trung tâm cửa thích hợp . Thông thường kho đông lạnh có một cửa vĩ đại và nhiều cửa nhỏ. Trong quá trình luân chuyển, dùng bất kể cửa có size nhỏ để giảm thiều sự thất thoát nhiệt độ, tránh tổn hao nhiên liệu và ảnh hưởng đến hiệu năng thành phẩm
• Kho lạnh được lắp đặt chuỗi cửa hàng cấp thoát nước theo một phương pháp khắt khe. Việc ngập úng trong kho lạnh là vô cùng nguy hiểm gây hư hại toàn bộ thành phẩm trong kho. Nhờ vậy , cần phải lắp chuỗi trung tâm dẫn nước thích hợp , an toàn và đi tiên phong

cách thức VỀ NHIỆT ĐỘ CỦA KHO LẠNH

• Tùy thuộc vào mục đích và đối tượng bảo quản mà điều chỉnh mức nhiệt độ trong kho đông lạnh sao cho phù hợp . Nhiệt độ trong kho lạnh luôn được duy trì ổn định, biên độ giao động nhiệt không quá khổng lồ .

Một vài vấn đề THƯỜNG GẶP PHẢI KHI dùng KHO ĐÔNG LẠNH VÀ phương pháp khắc phục

Thông thường, một kho lạnh chất lượng trước hết phải cam đoan đủ điều kiện và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Tất cả thực phẩm phải được đặt trên dàn lạnh, cách mặt đất tối thiểu 40cm, thao tác tường 10cm. Trong kho lạnh không xuất hiện bất cứ mối nguy vật lý, hóa học, sinh học nào gây tác động đến chất lượng thực phẩm trong cả quá trình bảo quản.

TRONG KHI dùng KHO LẠNH, SẼ CÓ một vài MỐI NGUY VẬT LÝ, HÓA HỌC, SINH HỌC

• Kho đông lạnh bị nhiễm ẩm, không khí từ bên ngoài sẽ tràn vào trong qua tất cả lớp phương pháp nhiệt hoặc qua gần như tất cả các cửa thông khiến thay đổi hàm ẩm trong kho lạnh, tác động đến môi trường bảo quản, làm tăng biên độ giao động nhiệt trong kho, khiến thực phẩm trong kho bị tổn thương lạnh. Điều Khách hàng muốn làm là xem lại lại lớp tiêu chuẩn nhiệt Panel PU, khắc phục nếu nó không còn chạy chất lượng , thiết kế lại tất cả cửa thông khí hạn chế hết mức lượng khí bên ngoài lưu thông vào trong kho;
• triệu chứng nền kho lạnh bị đóng băng do nhiệt độ xuống thấp. Điều này gây bất tiện trong quá trình vận chuyển, đồng thời cũng gây sự bất ổn định trong nhiệt độ kho. Để tránh triệu chứng này, khi lắp đặt kho lạnh, nên thiết kế hệ thống thông gió cho nền kho bằng bất kỳ ống và công cụ thay thế thông gió hoặc tạo khoảng trống dưới đáy nền. Hoặc đơn giản đó là dùng biện pháp sấy nền bằng điện trở hoặc bằng quạt gió
• hiện tượng đóng băng giàn lạnh. Đây là vấn để cần giải quyết và khắc phục kho đông lạnh  lấy liền vì có tác động rất to cùng với chất lượng bảo quản cũng như tính hiệu quả kinh tế trong khi dùng kho đông lạnh. Giàn lạnh bị đóng băng làm khả năng trao đổi nhiệt của dung môi làm lạnh trong giàn lạnh với không khí trong kho lạnh giảm đi đáng kể, khoảng thời gian làm lạnh lâu hơn, nhiệt độ cũng không ổn định. Khắc phục tình trạng kho đông lạnh trên quý vị có thể sấy dàn lạnh bằng điện trở, quạt thông gió; dùng nước để xả lạnh; hoặc xả lạnh bằng gas…
• Để đảm bảo giá trị thành phẩm trong kho lạnh, bạn cũng cần sắp xếp kho đông lạnh và phân bố thực phẩm trong kho một quy trình khoa học bảo đảm : tránh nhiễm chéo (phân khu riêng từng thành phẩm , top nên lưu trữ một loại sản phẩm trong kho). Xuất trước những thành phẩm nhập trước; những sản phẩm nhập sau thì xuất sau..